ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΗΜΟΥ · ΒΕΡΤΙΣΚΟΣ

Παράδοση που ωριμάζει στον χρόνο

Στις ανατολικές πλαγιές του Βερτίσκου, με θέα στην εύφορη κοιλάδα του Στρυμόνα, γεννιέται ο Τοπικός Οίνος «Περίοπτον», από τις παραδοσιακές ποικιλίες Κόνιαρος και Λημνιώνας.

Ανακαλύψτε τα κρασιά μας Γνωρίστε το οινοποιείο

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Μια ιστορία δεμένη με τον τόπο

Η ιστορία του οινοποιείου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη γη, το αμπέλι και την παράδοση της περιοχής. Με σεβασμό στην εμπειρία του παρελθόντος, συνεχίζουμε να δημιουργούμε κρασιά με αυθεντικό χαρακτήρα και ξεχωριστή ταυτότητα.

Η οικογενειακή γνώση περνά από γενιά σε γενιά και εξελίσσεται, κρατώντας πάντοτε στο επίκεντρο τον τόπο και τις γηγενείς ποικιλίες.

Ο ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Ο τόπος που δίνει χαρακτήρα στο κρασί

Στις ανατολικές πλαγιές του Βερτίσκου, το έδαφος, το υψόμετρο και το μικροκλίμα δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια των παραδοσιακών ποικιλιών Κόνιαρος και Λημνιώνας.

Η φροντίδα των αμπελιών και η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών στον τρύγο αποτελούν τη βάση για κρασιά με καθαρότητα, ισορροπία και αυθεντική έκφραση.

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Κρασιά με ταυτότητα και αυθεντικό χαρακτήρα

Γνωρίστε τα κρασιά του οινοποιείου μας, δημιουργημένα από επιλεγμένα σταφύλια και παραδοσιακές ποικιλίες της περιοχής. Κάθε φιάλη εκφράζει τον τόπο, το κλίμα και τη φιλοσοφία μας.

ερυθρός

Περίοπτον

Κόνιαρος - Λημνιώνας

Οίνος «Περίοπτον», από τις παραδοσιακές ποικιλίες Κόνιαρος και Λημνιώνας.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Περιοχή: ανατολικές πλαγιές του Βερτίσκου
Ωρίμανση: Σε Ξύλινα Βαρέλια
Σερβίρισμα: 18
Συσκευασίες: 700

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Εκεί όπου το σταφύλι γίνεται κρασί

Στο οινοποιείο μας η παράδοση συναντά τη σύγχρονη τεχνογνωσία. Από την παραλαβή των σταφυλιών μέχρι την εμφιάλωση, κάθε στάδιο πραγματοποιείται με προσοχή και σεβασμό στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας.

1Αμπέλι

2Τρύγος

3Οινοποίηση

4Ωρίμανση

5Φιάλη

ΤΟ ΚΕΛΑΡΙ

Εκεί όπου ο χρόνος ολοκληρώνει το κρασί

Στην καρδιά του οινοποιείου βρίσκεται το κελάρι μας, ο χώρος όπου ο χρόνος, η ηρεμία και οι κατάλληλες συνθήκες συμβάλλουν στην ωρίμανση και την εξέλιξη των κρασιών μας.

Τα βαρέλια, οι δεξαμενές και η προσεκτική φύλαξη των φιαλών συνθέτουν ένα περιβάλλον όπου κάθε κρασί βρίσκει τον δικό του ρυθμό.

ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ

Ζήστε την εμπειρία του κρασιού

Επισκεφθείτε το οινοποιείο, γνωρίστε από κοντά τον αμπελώνα και το κελάρι μας και ανακαλύψτε τα κρασιά μας μέσα από μια αυθεντική εμπειρία ξενάγησης και γευσιγνωσίας.

Ημέρες & ώρεςΚατόπιν συνεννοήσεως

ΔιάρκειαΠερίπου 60–90 λεπτά

ΕπισκέπτεςΈως 12 άτομα ανά ξενάγηση

ΓλώσσεςΕλληνικά · Αγγλικά

ΚόστοςΕπικοινωνήστε μαζί μας

Κλείστε την επίσκεψή σας